こんばんわ
ディセット浦和9番片岡です。
今回のブログのテーマはコロナ禍でハマってしまったことを書きたいと思います！
コロナで家飲みが増えましたね。なので今回は
"酒"をテーマにします。
私自身色んなお酒が好きですが、今回は"ビール🍺"について書きます。
皆さんビールのイメージってどんなイメージですか？
"とりあえずビール🍺"
"喉越しを味わうものだ🍺"
"ビールは太る🍺"
"味が苦い🍺"
大体こんなイメージだと思います。
私も最初はそうでした。
しかし、
ある一つのキッカケでビールのイメージが変わりそれ以来ビールがもっと好きになったそんなお話をさせてもらいます！
私が20歳の時 幼馴染がカナダのバンクーバー🇨🇦に1年留学に行っておりました。
私も彼がカナダにいる間に旅行に行こうと思い。その次の月には1人で飛行機に乗っておりました。
バンクーバーに昼に到着してると幼馴染が空港で出迎えてくれました。
その足でとりあえずビール飲みいこーぜ🍺といつもの喉越しが良いビールを求め、運河の横のレストランに行きました。
そこでメニューをみてみると、なんとビールの種類が20種類ぐらいあるのです！
日本ではビールというと、大手4社の一種類しかないのになんと、20種類もあったのです！
メニューには見たことない文字
IPA
IBU90
Ale
なんだこりゃと、、、
とりあえずIPAを頼んでみました。
運ばれてきたビールは泡の比率が7:3ではなく
9:1 そしてグラスがキンキンに冷えていなく、黄金の色ではないビールでした。
とりあえず飲んでみるかと、
"そして"
飲んでみたら
"衝撃"
今まで飲んだことのない、香り 温度 苦味が口の中に広がり、僕の人生を変えた瞬間でした。
それからは日本に帰ってビール🍺についてめちゃくちゃ勉強し、色んな種類のビールを飲み気づいたらビール検定を取得しておりました。
そんなビールマスター片岡から2つほど皆さんにも知っといて欲しいことがあります。
① "ビールは太らない"
そうなんです。ビールは太らないんです。
しかし、ビールを飲むと塩分(しょっぱいもの)を体が欲する成分がビールには含まれています。
ビールは糖質です。
塩分がたかい脂質(締めのラーメン 唐揚げ 餃子)と一緒に飲み食いしてしまうと太ります。
実際どんなお酒でも脂質と一緒に飲んだら太ります。
なのでダイエットしたいなら酒は飲まないことです。
②"ビールは大きく分けたら2種類"
ビールは大きく分けるとエールビールとラガービールに分かれます。
日本大手4社の代表ビールは全部ラガービールです。
✴︎アサヒ スーパードライ
✴︎キリン 一番搾り
✴︎サッポロ 黒ラベル エビス
✴︎サントリー プレモル
皆さんが飲んできたビールはただの1種類のビールです。
日本の常識は世界でみたら常識ではありません。
世界では当たり前のようにエールビールやラガービールを飲んでいます。
エールビールの中には100種類以上のビールがあります。
もう一度言います。
まだ皆さんが飲んだことのあるビールはビールの種類だと"たったの1種類"です。
無知ってのは怖いです。
映画~えんとつ町のプペル~ より、ルビッチの言葉をお借りして皆さんにお伝え致します。
「 誰か飲んだのかよ。」
「 誰も飲んでないだろ。」
「 だったらまだ分からないじゃないか！ 」
皆さんこのブログで色んな種類のビールを飲みたくなったのなら片岡に連絡してください。
コロナが終わったら行きましょう。
最高なお店山ほど知っています。一緒に行きましょう。
ディセット浦和
グルメ担当 片岡洸樹でした。
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